Les Sorts från Celler Masroig DO Montsant 2021 är ett spanskt rött vin som förtjänar en plats i ditt vinkällare hemma. Det kommer från en liten kooperativ vingård i Katalonien och erbjuder något som många svenska vinälskare söker: fruktiga toner, fräsch karaktär och prisvärdig kvalitet. Detta vin passar perfekt för vardaglig njutning med vänner och familj (och det smakar verkligen bra).

Vad gör detta vin speciellt?

Les Sorts Jove är gjort på grenache-druvor från de steniga jordarna i Montsant-regionen. Vinet tillverkas med kolsyrejäsning, en metod som bevara den fräscha fruktigheten istället för tjockare strukturer. Du möter smak av jordgubbar, hallon och röda bär när du tar första slurken. En mjölkig bakgrund gör vinet mjukt och behagligt.

Celler Masroig är ingen vanlig vingård den startades redan 1917 och är fortfarande en arbetarkooperativ. Med över hundra års historia har de utvecklat kunskap om sina druvor och sitt område. Les Sorts-serien inkluderar även äldre varianter som Vinyes Velles med kakaotoner och Sycar med plommonnoter, men 2021-utgåvan är designad för omedelbar njutning.

Så njuter du på bästa sätt

Servera vinet vid 14-16°C, inte för kallt, inte för varmt. Dekatera det i ungefär 30 minuter före servering för att låta smakerna öppna sig. Det passar utmärkt till grillat kött, pasta med tomatsås och spanska tapas. Fruktigheten harmonierar väl med medelhavsmat.

Lagra flaskan på ett svalare och mörkt ställe.Du kan dricka detta vin direkt nu,men det håller bra i 2-3 år från skördeåret 2021.Köp det på Systembolaget eller hos specialvinbutiker sök efter "Les Sorts Montsant" för att hitta det.Redan i Sverige finns det tillgängligt hos flera återförsäljare.

Om du är intresserad av att lära dig mer kan du besöka Celler Masroig själv. Vingården erbjuder guidade turer med vinsmaker från måndag till lördag. Du ser både de gamla undergrundsaccesserna från 1917 och moderna fatlager. Det blir ett verkligt äventyr för hemmavin-entusiaster.

Prova Les Sorts från Celler Masroig hemma vid nästa middagsbjudning eller fredagsmys. Det är ett vin som inte kräver stora kunskaper bara ärlig frukt och gott sällskap. Din vinkällare och din skål kommer att tacka dig.